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金田镇农业产业化项目建设成效显著
作者:李发胜    文章来源:本站原创    点击数:6807    更新时间:2015-5-11 【字体:

 

            

为了贯彻党的十八大提出的在农村构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农村经济体系的要求,桂平市在中国科学技术协会的大力支持下,通过上级帮扶、地方自筹和市场运作等方式分4年推进金田镇农业产业化项目建设,开展科学种养示范推广,进行技术研发、引进、消化和吸收,做大做强淮山和黄沙鳖特色农业产业,打造“中国淮山之乡”、“广西黄沙鳖村”,促进农民稳定持续增收,力争使金田镇农民人均纯收入由2011年的4954元(全国平均6977元)在2015年达到全国农民人均纯收入的平均水平。同时,建设特色农产品加工贸易科普示范园区,力争把特色农产品加工贸易科普示范园区建设成为全国最大的淮山和黄沙鳖等特色农产品科普、深加工和贸易集散地,把金田镇打造成为全国科技帮扶示范镇,并辐射带动桂东乃至广西农民发展淮山和黄沙鳖等特色农产品,为农民的持续稳定增收提供技术支撑和市场平台。

一、项目实施的基本情况

自2012年底中国科协科技帮扶示范点--广西桂平市金田镇农业产业化项目实施以来,桂平市委、市人民政府专门成立了由市委书记和市人民政府市长为组长的项目实施工作领导小组同时,成立了由市委副书记为指挥长,市人民政府分管副市长为副指挥长的项目指挥部,指挥部下设办公室、种植工作组、养殖工作组、技术培训组、科普宣传组和财务监管组。严格管理和使用中国科协的帮扶资金,成立了由市人民政府分管副市长为项目负责人的项目指挥部财务领导小组,明确由项目指挥部统一管理中科协的帮扶资金,并制定中国科协帮扶资金使用管理办法,出台了《中国科协科技帮扶示范点桂平市金田镇农业产业化项目金田淮山项目帮扶原则》和《中国科协科技帮扶示范点桂平市金田镇农业产业化项目黄沙鳖项目帮扶原则》,同时建立了帮扶资金的计划安排、申报、审批、实施、使用管理、监督检查及验收等工作机制,建立项目建设和资金落实、使用情况档案,通过实现台账式管理和动态化管理,强化帮扶资金监督管理,确保专款专用,使中科协的帮扶资金实现了最大化效益。2013年5月27日,中国科学技术协会与广西区政府签订了《关于促进广西经济社会又好又快发展的合作协议》,在桂平市建立了县级科协联系点,中国科协副主席、党组副书记、书记处书记程东红同志等有关领导同志多次到金田镇开展蹲点调研工作。通过项目的实施以及辐射带动作用桂平市淮山种植总面积由2012年的2.3万亩增加到2014年的3.1万亩,鲜薯总产量由4.72万吨增加到6.88万吨,总产值由2.08亿元增加到3.11亿元,新带动淮山种植户约1200户,达到1.57万户;桂平市黄沙鳖养殖面积由2012年的9915亩增加到2014年的12400亩,产量由2012年的6248吨增加到2014年的7058吨。黄沙鳖养殖户由2012年的11123户增加到2014年的11301户;黄沙鳖总产值由2012年的9.37亿元增加到2014年的10.39亿元。金田镇农民人均纯收入2014年预计达9200元,超过全国农民人均纯收入的平均水平。

二、科技帮扶的显著成效

(一)抓培训送技术。整合科协、科技和农业、水产畜牧兽医等涉农部门以及农业科技特派员、新农村建设指导员的技术力量,多渠道、多方面开展技术扶持,为项目实施提供科技保障。

1、举办技术培训班。组织编写、发放中国科协科技帮扶示范点淮山和黄沙鳖种养科普知识宣传手册,以淮山种植示范基地和黄沙鳖养殖示范基地为平台,以淮山、黄沙鳖种养协会和合作社为纽带,组织村民到示范基地参观考察,组织农业专家开展技术培训,使示范基地成为技术推广中心、信息交流中心及种苗输出中心。项目建设开展以来,金田镇共举办淮山培训班10期,发放《淮山标准化栽培技术手册》等技术资料5000多份,培训群众5000多人次;开展黄沙鳖培训班10期,发放黄沙鳖养殖技术资料6000多份,培训群众3000多人次。

2、推广标准化生产。以中国科协科技帮扶示范点先行先试,制订淮山广西地方生产标准,推广淮山无公害标准化生产,实行“打孔+稻草”淮山种植技术,探索淮山水肥一体化滴灌技术,推广应用淮山、水稻轮耕以及花生套种淮山、水稻套种淮山、沙姜套种淮山等新技术,提高耕地的产出率。目前,桂平市开展的“水肥一体化”技术应用于淮山生产,可节约灌溉用水50%,节约施肥量40%,节约生产成本35%,可使淮山鲜薯产量增加20%,节本增效十分明显。同时,桂平市积极推广应用黄沙鳖无公害养殖技术,编制黄沙鳖养殖水产环境、饵料标准及养殖技术操作规程,采用仿野生的方法养殖,用原生态肉类水动物(虾、鱼、螺)喂养,用中草药防治鳖病。通过采用黄沙鳖无公害养殖技术,目前,金田镇母鳖产蛋量同比提高了5.5%,受精率提高7.3%,成活率提高4.8%,产值提高8%,亩产值由原来的8.5万元提高到11.5万元。

3、扶持发展合作社和协会。协调农业、水产和工商部门,组织引导成立淮山、黄沙鳖种养协会和合作社,在项目、资金、技术和信息上向协会和合作社倾斜。按照“合作社(协会)+基地+农户”的生产经营模式,实行统一种苗、统一饲料(化肥)、统一技术管理、统一生产加工、统一销售管理,帮助社员做好产品的产、供、销服务,特别是在养殖技术、防病治病技术等方面给予社员大力支持。金田镇淮山合作社从2012年的1个发展到现在的2个,组建了淮山协会1个,发展社员970名,合作社(协会)种植淮山面积4200亩,社员户种植淮山每亩增产200公斤,每亩增收900元;黄沙鳖合作社从2012年的2个发展到现在的5个,发展社员1360名,合作社养殖黄沙鳖面积1100亩,产成品鳖660吨、鳖苗180万只,产值1.17亿元,社员平均年收入8.6万元。

(二)抓项目送资金。以项目建设为载体,采取业主自筹一点、地方支持一点和中国科协帮扶一点的办法,根据项目建设竣工验收情况给予一定的资金扶持。

1.推广金田淮山优良品种。从农业科研单位、外地种养基地引进淮山和黄沙鳖优良品种,并通过送种子、送种苗、送农药以及送化肥等方式,向农民推广种养。一是实施建设30亩繁育基地。共投入100多万元,利用家春金田淮山专业合作社现有土地,繁育新品种10个,主推“打孔+稻草”淮山标准化种植技术和淮山水肥一体化滴灌技术示范,平均每亩可繁育提供良种种薯2500公斤,30亩可繁育提供淮山良种种薯7.5万公斤,可供350亩大田淮山栽培用种,并发挥示范带动效应,提高金田淮山栽培良种覆盖率及淮山产业效益。二是实施建设320亩淮山生产核心示范基地。主要推广种植桂淮2号、桂淮5号、桂淮6号及本地淮山种等优良品种,示范推广“打孔+稻草”淮山标准化种植技术,中心示范基地平均亩产鲜薯2400公斤,比2012年每亩增产300公斤,增产14.3%,亩增收1320元,示范基地农民共增收42.2万元。三是抓点促面,扩大全镇金田淮山的发展。抓好宣传、培训、示范和推广工作,同时制作了一批宣传展示牌,使广大群众看有现场、学有典型、做有样板,真正发挥项目的推动带头作用。2014年,金田镇淮山种植总面积由2012年的2.3万亩增加到3.1万亩,鲜薯总产量由4.72万吨增加到6.88万吨,总产值由2.08亿元增加到3.11亿元,

2.改善黄沙鳖种植和养殖条件。利用扶持资金,鼓励和支持项目业主加快黄沙鳖无公害、标准化生产示范基地硬件设施建设。在中科协科技帮扶项目的帮扶下,重点将金田镇汇源龟鳖养殖场丽泉黄沙鳖养殖经济合作社设成为省级水产健康养殖示范场,同时辐射帮扶金田刘茂柱黄沙鳖养殖示范基地、金田宇军黄沙鳖养殖专业合作社示范基地等9个黄沙鳖养殖示范基地推广黄沙鳖健康化专业养殖,改造各种硬件设施,使用新技术提纯复壮,进一步提高鳖种成活率。目前,金田镇黄沙鳖养殖面积达4200多亩,黄沙鳖养殖户共3100多户,其中达100亩以上6户,50亩以上30户;总产量1950吨,养殖收入达2.9亿元,带动全市黄沙鳖养殖面积12400亩,总产量7058吨,总产值10.39亿多元,户均养殖黄沙鳖收入7.9万元,同比增长10.2 %。

3.帮扶灾区生产自救。2013年8月下旬,桂平市受第11号台风“尤特”的影响,金田、紫荆和垌心三个乡镇遭受了两百年一遇的特大山洪冲击,当地种植户、养殖户损失惨重。在上级救灾资金还没有落实到位的情况下,中国科协科技帮扶示范项目的资金率先启动帮扶,利用专项资金落实了金田淮山优良品种的种茎、复合肥料和黄沙鳖种苗、亲本引种等有针对性地在金田镇举办了2期内容为“金田淮山灾后病虫除害知识”和“黄沙鳖灾后复产技术”的培训班,培训灾区农民1000多人,有效地帮助了当地农民减少经济损失,迅速恢复了生产,重建了家园。

(三)抓产业送信息。借助科协、科技部门的资源优势,在产品研发、加工销售和创建品牌上送合作信息、送致富门道,鼓励和支持项目业主延长产品产业链,提高产品竞争力,把企业做大做强。

1.扶持产品技术创新。通过科技、科协等部门牵线搭桥,投入200多万元扶持广西桂平市纯健食品有限公司、广西金瑞宝食品有限公司等龙头企业联合广西中医药研究院研发淮山无硫加工技术。今年已完成了生产车间建设及生产线设备安装调试,其中建设改造标准生产车间220平方米,仓库350平方米(容积1000立方米),购置生产线设备,包括微波膨化自动烘干机组、封闭式超微粉碎机组以及自动包装机组等,开发试产了淮山即食罐头、淮山饼干、淮山糕点(真空包装)、多味淮山脆片以及各种淮山果脯(糖渍脯、麻辣脯、五香脯)小包装等系列品牌产品。

2.扶持淮山深加工企业。引进广东省深圳市五谷磨坊食品集团与桂平市规模最大的淮山无硫加工企业纯健食品有限公司联合成立了广西桂平金谷农业发展有限公司,该公司已入驻桂平市长安工业区,以租赁方式解决了生产用地及厂房问题,投资2000多万元购置了安装生产机械设备,完成了车间改造、生产技术革新及新产品的开发,其中,建设十万级空气净化无菌车间4000平方米,购置及安装空气能自动节能烘干生产线6条,开发投产淮山干条、淮山干片以及淮山粉丝等无硫淮山系列品牌产品。

3.健全生产销售网络。在金田镇19个村(社区)建立村级协会和合作社,健全“公司+合作社(协会)基地农户”生产和“产、供、销”一条龙的规模化、网络化生产经营模式,实行统一种苗、统一饲料、统一技术管理和统一产品销售管理经营模式,在养殖技术、防病治病技术等方面给予社员大力支持,帮助社员做好产品销售工作,实现了生产与销售的有效衔接,使淮山、黄沙鳖远销全国各地。其中,依靠涉农龙头企业收购加工淮山干片,依靠淮山专业合作社开展销售服务,产品远销广州、佛山、东莞、深圳、浙江等全国各地。桂平市金田黄沙鳖养殖协会被广西区水产畜牧兽医局评为行业重点龙头企业。

4.鼓励创建产品品牌。建立品牌农业发展绿色通道,在淮山和黄沙鳖种养中对耕地使用、种养技术和资金融资上予以统筹安排和支持。抓好“无公害标志”、“农产品地理标志”的使用,积极培育、包装金田淮山、黄沙鳖品牌,组织项目业主积极参加区内外产品展销会和评比活动。计划在今冬明春金淮山收获的季节和黄沙鳖冬眠苏醒的季节里组织举办第二期“淮山王”和“鳖王”评比活动。“纯健”、“壮君”牌金田淮山加工产品畅销全国各地、港澳地区以及东南亚一带。宝源黄沙鳖养殖专业合作社注册了“金宝源”黄沙鳖品牌,今年该合作社实现年产成品鳖250多吨、鳖苗80多万只,年产值4500万元。

三、存在问题及下一步工作思路

项目在桂平市实施以来,有效地促进了农民持续增收。但也存在一定的问题,主要表现在桂平市淮山、黄沙鳖产业产品仍显单一、加工技术科技含量有待提高、生产经营仍多停留于家庭作坊式阶段以及产品产业化程度不高尤其是缺乏龙头企业等方面。下一步工作中,我们继续抢抓机遇,加大资金投入,加快技术改造,扶持专业协作组织,培育行业龙头企业,发展精深加工产业,确保农业不断增效和农民持续增收。明年,将是中国科协科技帮扶示范点—广西桂平市金田镇农业产业化项目建设的最后一年,我们继续全力以赴,力争全市的淮山种植总面积由2012年的2.3万亩增加到2015年的3.5万亩,鲜薯总产量由4.72万吨增加到7.6万吨,总产值由2.08亿元增加到3.34亿元新带动淮山种植户约3800户、达到1.68万户;力争全市的黄沙鳖养殖总面积由2012年的11123亩增加到12000亩,总产量由6248吨增加到8000吨,总产值由9.37亿元增加到12亿元,新带动黄沙鳖养殖户约600户、达到3600户;力争金田镇农民人均纯收入超过1万元,大幅度提高农民经济收入水平。

(一)抓规划,注重规划引导。邀请一流涉农规划团队编写完善中国科协科技帮扶金田镇农业产业化项目规划,以科学规划为指导,把金田镇打造成为全国科技帮扶示范镇。重点规划建设:1、800亩的良种工程园区,包括600亩的淮山良种园和200亩的黄沙鳖良种园;2、6000亩的特色种养园区,包括5000亩的淮山标准化种植园和1000亩的黄沙鳖生态养殖园;3、五个村的万元村屯工程;4、340户贫困户的产业帮扶工程;5、占地20亩的科普服务园区,包括科普活动中心科技创新中心技术培训中心脱毒组培中心安全检测中心信息追溯中心专家服务中心专业农技协办公管理中心产品展销中心品牌营销中心。

(二)抓示范,强化辐射带动。依托中国科协以及广西农科院等科研单位的技术支持,通过技术培训、繁育良种和推进标准化设施改造等措施,重点实施5000亩淮山标准化无公害生产基地中的350亩淮山良种基地建设和1000亩黄沙鳖健康无公害养殖基地中的100亩现代黄沙鳖生态养殖基地建设,辐射带动金田镇以及周边乡镇淮山和黄沙鳖的标准化种养。

(三)抓研发,破解技术难题。鼓励企业通过扩建、技改等方式,联合相关研究部门,研发、引进淮山、黄沙鳖产品精深加工的新工艺和新产品,攻克淮山无硫加工技术及设备、多糖和青春素提取及加工技术和黄沙鳖成活率提高等技术难题,并研发、引进淮山、黄沙鳖混和保健品等精深加工技术,进一步提高产品的产量、质量和附加值。

(四)抓产业,延长产业链条。在推进淮山、黄沙鳖标准化、基地化和规模化种养的同时,大力发展专业合作组织,引进和培育壮大农产品深加工企业,采取“合作社(协会)+基地+农户”的生产经营模式,加快推动淮山、黄沙鳖产业化进程。同时,计划引进国内大型知名食品、药品及保健品企业,利用桂平市以及贵港、玉林等地区丰富的淮山、黄沙鳖资源,对产品进行精深加工,延长产业链,推动产业化发展。

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